Pomalý hrnec - recepty

Kolik stojí vaření v pomalém hrnci ?

( údaje jsou k 15.10.2024 )

Pomalé hrnce jsou známé svou energetickou účinností a schopností proměnit levné suroviny v chutná jídla. Ale jaké jsou skutečné náklady na vaření v tomto oblíbeném spotřebiči? Pojďme se podívat na různé aspekty:

1. Pořizovací náklady
Ceny pomalých hrnců se pohybují od zhruba 500,- Kč za základní model až po 8 000,- Kč a více za pokročilé multifunkční přístroje. Jednorázová investice se však rychle vrátí díky úsporám na energii a potravinách.

2. Spotřeba energie
Pomalé hrnce jsou velmi úsporné. Průměrný pomalý hrnec spotřebuje asi 150-210 wattů za hodinu. Při průměrné ceně elektřiny 6 Kč/kWh to znamená, že 8 hodin vaření stojí přibližně 7-10,- Kč.

3. Náklady na suroviny
Velkou výhodou pomalých hrnců je schopnost změkčit i tužší, levnější kousky masa. Můžete tak ušetřit na surovinách. Například:
- Hovězí na guláš: 120-150,- Kč/kg
- Vepřová plec: 100-130,- Kč/kg
- Kuřecí stehna: 70-90,- Kč/kg

4. Úspora času
Ačkoli to není přímý finanční náklad, čas ušetřený při přípravě jídel v pomalém hrnci má svou hodnotu. Můžete jídlo připravit ráno a vrátit se k hotovému pokrmu večer.

5. Příklad kalkulace
Připravme si hovězí guláš pro 4 osoby:
- 800g hovězího masa: 120,- Kč
- zelenina a koření: 50,- Kč
- Energie (8 hodin vaření): 8,- Kč
Celkem: 178,- Kč, tedy asi 45,- Kč na porci

Vaření v pomalém hrnci je nejen pohodlné, ale i ekonomické.

Přestože počáteční investice může být vyšší, dlouhodobé úspory na energii a možnost využívat levnější suroviny činí z pomalého hrnce výhodného pomocníka do každé kuchyně.

Při správném používání může pomalý hrnec významně snížit vaše výdaje za stravování.